L'Ecole Scook - Valence

1 TABLIER 2 FOURCHETTES : APÉRITIF CHIC

Préparation d'un apéritif chic à Scook ce soir ! 

 

Sous la houlette de notre chef, découvrez les techniques et tours de mains de pro pour réaliser deux recettes au top:

 

* Royale de foie gras au grué de cacao, tartare de courge

* Maki de canard aux petits légumes

* Cromesquis de bœuf aux senteurs d'Asie

 

Quelques conseils de présentation complèteront vos connaissances.

 

Votre invité nous rejoint 30 minutes avant la fin du cours pour une dégustation en duo.

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  • 1 cours 2 dégustations
  • Jeudi 29 Août 2019 de 18h30 à 20h00
  • Vendredi 18 Octobre 2019 de 18h00 à 19h30
  • Durée 1h30
  • Prix 79,00 €
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