L'Ecole Scook - Valence

PATISSERIE ADULTES : LA FOLLE TARTE AUX FRAISES

Comment décliner un dessert classique en trois versions ?

 

COMME AU BISTROT :

La traditionnelle tarte aux fraises

bien ronde, crémeux vanille à la fève tonka

 

COMME EN BOUTIQUE :

La barquette fraise-menthe

détails de décoration, découpe des fruits, montage coloré

 

COMME AU RESTAURANT ANNE-SOPHIE PIC:

La fraise coco-menthe poivrée et thé genmaïcha,

totalement étonnante !

 

Un véritable festival pour les yeux et les papilles !

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  • Cours Adulte - 3h00
  • Samedi 20 Avril 2019 de 15h00 à 18h00
  • Samedi 15 Juin 2019 de 15h00 à 18h00
  • Durée
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