L'Ecole Scook - Valence

SPECIAL POISSON

les amateurs de poissons vont triplement adorer ce cours !

Découverte de 3 poissons, 3 cuissons, 3 styles:

 

A toute vapeur :

* le lieu jaune vapeur, embeurrée de choux chinois et sauce au yuzu

 

Place aux épices :

* la lotte au tandoori, lentilles au gingembre

 

Terre et mer:

* Les encornets farcis aux champignons de saison, poelée de légumes d'automne

 

 

Dégustation commentée à la fin du cours accompagnée d'un verre de vin.

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  • Cours Adulte - 3h00
  • Samedi 16 Novembre 2019 de 09h00 à 12h00
  • Durée 3h00
  • Prix 112,00 €
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