L'Ecole Scook - Valence

VITE FAIT BIEN FAIT : cuisiner la caille

Petite volaille pour fins palais, la caille reste une valeur sure de votre carnet de recettes.

 

Les produits du terroir sont mis à l'honneur : Volaille de la Drôme et Beaume de Venise.

 

* la caille au foie gras de canard, gnocchi à l’amande, poitrine fumée, compote d’oignons au thym et Beaume de Venise

 

Dégustation en fin de cours, accompagnée d'un verre de vin en accord.

 

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  • Cours Adulte -1h30
  • Vendredi 15 Novembre 2019 de 18h00 à 19h30
  • Jeudi 21 Novembre 2019 de 18h00 à 19h30
  • Durée 1h30
  • Prix 65,00 €
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