L'Ecole Scook - Valence

COURS ADULTE : MENU DE FÊTES

Votre menu sera composé de quelques produits de fêtes qu'il suffit de bien accommoder pour avoir un effet surprenant et délicieux.

Enfliez le tablier, c'est à vous de jouer !

 

* Huîtres pochées, carpaccio de betteraves à la cardamome, suprêmes d'agrumes

* Pigeonneau de la Drôme fumé, roti sur le coffre, bouillon à la vanille

* Poire pochée, fruits de la passion crème de mangues 

 

Dégustation commentée en fin de cours, accompagnée d'un verre de vin. 

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  • Cours Adulte - 3h00
  • Samedi 28 Décembre 2019 de 09h00 à 12h00
  • Mardi 31 Décembre 2019 de 10h00 à 13h00
  • Durée 3h00
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