L'Ecole Scook - Valence

DUO DE CHEFS - COCKTAIL AUTOUR DU FOIE GRAS

Le foie gras n'a plus de secret pour vous ? 

Laissez-vous surprendre par ces pièces cocktails originales qui habilleront vos buffets de fêtes ! 

 

* Crème brulée de foie gras, espuma de pommes Granny Smith

* Bonbon de foie gras, grué de cacao aux noisettes

* Duo gourmand de saumon et foie gras

 

Dégustation commentée en fin de cours, accompagnée d'un verre de vin.

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  • Cours pour 2 adultes
  • Samedi 23 Novembre 2019 de 16h30 à 18h00
  • Mercredi 06 Novembre 2019 de 18h00 à 19h30
  • Durée 1h30
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